Steak (R)évolution

Un Long-métrage de

Franck Ribière

Produit par

La Ferme Productions

Année de production2014

Sortie en France05/11/2014

Durée

1h 50m

Synopsis

Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d’éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est déjà en marche ; la bonne viande rouge devient un produit d’exception, voire de luxe.
Mais où se trouve le meilleur steak du monde ?
Franck Ribière et son boucher favori, Yves-Marie Le Bourdonnec, partent rencontrer les nouveaux protagonistes de la filière, généreux, attachants et écologistes, pour essayer de comprendre ce qu’est une bonne viande.
Les nouveaux enjeux du marché ne sont pas toujours là où on les attend. Steak (R)évolution est un film gourmand et politiquement incorrect sur la viande « haute couture ».

Générique

Réalisateur (1)

Franck Ribière
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Production et distribution (4)

Production déléguée : La Ferme Productions

Coproduction : C Productions

Exportation / Vente internationale : The Party Film Sales

Distribution France : jour2fête

Générique détaillé (6)

Productrice déléguée : Vérane Frédiani

Scénaristes : Franck Ribière, Vérane Frédiani

Auteur de la musique : Eric Jeanne

Monteuse : Vérane Frédiani

Producteurs associés : Thierry Chèze, Sissi Duparc, Yves Marie Le Bourdonnec, Eiko Mizuno Gray, Jason Gray

Attachée de presse (film) : Claire Viroulaud

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Galerie media

05 NOVEMBRE 2014

Bande annonce

28 AVRIL 2015

Steak (R)evolution - Official Trailer

Steak (R)evolution travels the world in search of passionate cattle breeders, butchers, and chefs. Far from the intensive cattle farms with their industrial output, a revolution is already underway: good red meat is becoming a luxury product. But where can the best steak in the world be found?

Frank Ribière and his favorite butcher, Yves-Marie Le Bourdonnec, set out to meet the new players- to try to understand what makes good meat. But the new market issues aren’t always where you expect them.

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