La folle aventure du chocolat
Produit par
Année de production2023
Format de programmeUnitaire
Genre(s)Documentaire
Durée
90 min
Synopsis
Depuis la découverte de l’Amérique, l’utilisation du cacao n’a jamais cessé d’évoluer avec le temps et l’espace. Les Mayas et les Aztèques utilisaient les fèves comme une monnaie dont le jus était sacré. En Europe, le cacao était d’abord vu comme une plante médicinale ou aphrodisiaque, avant de devenir un ingrédient comestible ou un aliment en lui-même. Mais comment et à partir de quand le chocolat est devenu un produit adoré par la grande consommation ? Préparez-vous à découvrir les liens du chocolat avec le siècle des Lumières, la Révolution Industrielle jusqu’à l’histoire de l’esclavage, la colonisation et les deux guerres mondiales…
Générique
Réalisateur (1)
Production et distribution (2)
- Production déléguée : Effervescence
- Exportation / Vente internationale : Lucky You
Générique détaillé (1)
- Producteurs : Stéphane Bergouhnioux, Simone Harari-Beaulieu, Judith Naudet
Galerie media
Mentions techniques
- Format de programme : Unitaire
- Type : Programme audiovisuel
- Genre(s) : Documentaire
- Sous-genres : Historique
- Thèmes : Culture
- Origine : France
- Nationalité : 100% français (France)
- Année de production : 2023
- Durée : 1 h 30 min
- Formats de production : HD 4K
- Type de couleur(s) : Couleur
- Public visé : Tout public
